03.gif

Новости

С 10 по 15 марта в Москве проходили крупнейшие российские туристические выставки летнего сезона. Встречи, семинары, дискуссии, новые знания и новые коллеги, партнеры, друзья, конкуренты. Сезон 2018 стартовал! Всех ждем в гости к нам в Крым или Кучугуры.

07 декабря мы подготовили для всех гостей подарок- цены на 2018 год оставим без изменения. Бронирование на новый сезон открываем 1 февраля. Подробнее

25 августа в Татьянином доме был конкурс детских рисунков. Дети рисовали на тему отдыха в Кучугурах, а затем тайным голосованием всех обитателей Татьяниного дома были опредены победитель и призеры, которые получили специальные призы, а всем остальным участникам вручили подарки от Татьяниного дома. 

         АРХИВ НОВОСТЕЙ 


 



Традиции виноделия на Кубани

  «Традиции виноделия на Кубани»

Дегустационный тур

дегустации от семейного клуба "Татьянин дом"Одна из достопримечательностей Тамани это виноградники.Можно с уверенностью сказать, что Тамань - это центр виноградарства и виноделия России. Ассортимент выпускаемой на Тамани винной продукции превышает сотни наименований. Вина Тамани знают в России и за рубежом. Половина всего российского винограда выращивается на Тамани. Из 80-ти марок вин, производимых на местных винодельческих предприятиях, немало образцов, слава о которых шагнула далеко за пределы России. Говорят, тот, кто посетил таманскую землю и не попробовал вино, не познал душу Тамани. Чтобы научиться не просто пить вино, а вкушать его как божественный напиток - добро пожаловать в дегустационные залы Тамани, где экскурсанты на практике узнают правила распития вин. Посещение местных винзаводов и дегустационных залов понравится всем ценителям древнего напитка, ведь термин «дегустация» означает «пробую на вкус». Дегустация - очень сложный и тонкий процесс. Это ответственное занятие, но вместе с тем и занимательное. Тем, кто хочет попробовать себя в роли дегустаторов, стоит знать общепринятые правила дегустации, которые вам расскажут в дегустационном зале на любом из винных заводов Тамани. Ведь без дегустации нельзя приготовить качественное вино.Гости Татьяниного дома в дегустационном зале Фанагории
      Узнать о технологии приготовления вина, испробовать его, а затем купить бутылочку-другую вина в фирменном магазине - такую возможность предоставляют посетителям хозяева дегустационных залов. Вас ждёт увлекательный рассказ дипломированного винодела о технологии создания и правилах употребления таманских вин. Здесь вы узнаете много интересного из истории виноградарства, увидите огромное количество сортов, сможете попробовать ягоды на любой вкус. 

 

 День первый

Прибытие в семейный клуб « Татьянин дом». Размещение.
Знакомство с инфраструктурой и достопримечательностями п.Кучугуры.
Праздничный ужин  встречи друзей – знакомство, презентация программы

День второй

Экскурсия на винзаводы:

Завод "Абрау - Дюрсо", который находится в местечке Абрау примерно в 20 - ти километрах от Новороссийска на берегу прекрасного озера с одноимённым названием. История Абрау-Дюрсо начинается в 1870 году. По повелению российского Императора было приобретено местечко Абрау для испытания посадки винограда.

Недалеко от Абрау- Дюрсо,  на героической Малой Земле (Мысхако), расположилось процветающее хозяйство «Малая Земля», где было создано неповторимое десертное вино «Жемчужина России» и знаменитые марочные сухие вина Рислинг Мысхако и Каберне Мысхако, которым в 1969 г. был присужден «Знак качества».

Вечер: Викторина "История виноградарства – из глубины веков ".

День третий

Экскурсия на винзаводы:

Темрюкский коньячный завод основан в 1962 г. Тогда он назывался совхоз «Комсомольский», упоминание об этом находится на фризе здания в виде надписи.  С 1991 г., когда была произведена закладка на выдержку первой партии коньячных спиртов, профиль предприятия стал изменяться. Теперь завод выпускает  коньяк «Темрюк»  3-летней, 4-летней и 5-летней выдержки.

Прогулка по г. Темрюк включая посещение музея под открытым небом "Военная горка", грязевых вулканов "Гефест"

Вечер: Поем вместе - вечер караоке

День четвертый

Свободно время – туристы самостоятельно могут посетить спортивно – оздоровительный комплекс «Искра» в п. Кучугуры – поплавать в бассейне, принять минеральные и грязевые ванны, посетить СПА-салон, а так же попариться в баньке на берегу моря. Совершить прогулку на грязевой вулкан, который находится в 1 км от п. Кучугуры.

По желанию (за дополнительную плату) экскурсия на винзавод ЗАО АПК «Геленджик», где имеется уникальная возможность погрузиться в атмосферу середины 19 столетия на частной винодельне помещицы Фирсовой, которая основала старейший на юге России винзавод ЗАО АПК «Геленджик». Именно в АПК «Геленджик» хозяйка дегустационного зала расскажет как, в какой последовательности, какими движениями и с какими при этом ощущениями вы должны взять в руки бокал и ... И взбудоражить вино, нарушив его покой, услышать, вдохнуть, пригубить и долго потом наслаждаться его послевкусием.

Вечер:  Турнир по настольному теннису.

День пятый

Экскурсия на винзаводы:

ОАО АПФ «Фанагория» – это громадный агропромышленный комплекс с собственными виноградниками и заводом по розливу вина, шампанского, водки и бальзама. Завод основан в 1956 г. на месте одноимённого древнего города Боспорского царства. «Фанагория» – хозяйство с полувековой историей. В настоящее время это крупнейшее предприятие по производству виноградных вин на Тамани.

Винзавод «Шато Тамань» (Объединение "Кубань-вино") – это предприятие первичного виноделия, в состав которого входят 7 виноградарских хозяйств Тамани. На заводе производятся шампанское и несколько типов виноградных вин, заслуживающих самого пристального внимания. Прежде всего, это – «Гермонасса», «Гранатовый браслет», «Церковное», «Дар Екатерины».

Экскурсия в станицу Тамань (с посещением дома-музея М.Ю. Лермонтова, археологического музея, церкви Покрова Богородицы- 18-19 веков – старейшего храма на Кубани.)

Вечер: Энотерапия и ампелотерапия - что мы знаем о лечении вином и виноградом? круглый стол для гостей семейного клуба.

День шестой

Экскурсия на винзаводы:

ЗАО АПФ «Мирный» – одно из старейших предприятий Тамани, основанное в 1936 году. Винзавод «Мирный» является флагманом российского марочного виноделия, это одно из ведущих предприятий по выработке качественных вин на Тамани. На винзаводе наряду с внедрением новой передовой технологии сохранены традиции классического виноделия.

Экскурсия в этнографический комплекс "Атамань" ( казачья станица конца 19 века)* 

Вечер: Игравед - настольные игры для хорошей компании.

День седьмой

Экскурсия на винзаводы:

Уникальное хозяйство Кубани винзавод «Саук-Дере» славится своими необъятными подземными штольнями, где вина достигают определенной зрелости, приобретая высокие качества, столь необходимые тонким столовым винам. Завод расположен на высоте 208 метров над уровнем моря. Находится в Крымском районе, в 6 км от города Крымск, на территории небольшого посёлка с одноимённым названием. Винодельческое предприятие в Саук-Дере существует с 1956 года. Оно было основано на месте бывших шахт добычи камня ракушечника, которые представляют обширные подземные галереи, глубина которых составляет 23,5 метра, и где ныне расположено крупнейшее в России винохранилище. Подвалы винзавода настолько большие, что могут вместить в себя весь винный материал со всех виноградников Черноморского побережья России. Они представляют собой 7 галерей с дубовыми бочками общей протяжённостью более 3 км.                                                        

Château le Grand Vostock («Шато ле Гран Восток») – уникальный российско-французский проект производства вина в России по классическим европейским стандартам качества. Это первое в нашей стране винодельческое хозяйство полного цикла, от выращивания винограда до розлива в бутылки, созданное по образцу французского шато.  Терруар Chateau le Grand Vostock  – неповторимое сочетание климата, почв и традиций возделывания винограда. Лозы прекрасно освещаются солнцем, поскольку они растут на склонах высотой от 150 до 350 метров над уровнем моря. Земли здесь неплодородные – преобладают мергель и известняк со скудными запасами воды. Это важное слагаемое успеха: в таких условиях лоза борется за жизнь, глубоко проникая корнями в почву и обогащая ягоды минералами. За качество производства на всех этапах - от культивирования лозы до сбора урожая и производства вина - отвечают французские специалисты, постоянно живущие и работающие в Шато.

В 2007 году ценители  вина,  верящие в российские терруары запустили проект Лефкадия (Крымский район, Село Молдаванское). Село Молдаванское было выбрано из-за благоприятного расположения холмов с южной экспозицией, хорошо дренированных, разнообразных, интересных почв и благоприятного перепада температур. Первые лозы появились на площади 24 га, саженцы были приобретены в лучших питомниках Франции.  Проект сопровождает  и контролирует знаменитый французский энолог Патрик Леон. Проект «Лефкадия» был задуман и осуществляется с целью создать не просто вино, а Российское Вино Европейского Качества. В 2011 году лефкадийские вина были официально представлены экспертам. В «слепом» тесте они обошли европейские образцы той же ценовой категории.

Вечер: Интеллектуальные игры.

День восьмой

До свидания Кучугуры.
Отъезд из семейного клуба « Татьянин дом»

 * С мая по октябрь, в остальное время поезда на косу Тузла.

В программу входит:

  • 2-х, 3-х, 4-х местное проживание в семейном клубе «Татьянин дом» п. Кучугуры
  • 3-х разовое питание
  • Вечерние мероприятия
  • Путевые экскурсии по программе

Посещение музеев и дегустационных залов за дополнительную плату!!!